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venerdì 4 marzo 2011

una ricetta per il S. Lucia

...fino al 29 Marzo è possibile partecipare all'iniziativa per sostenere la fondazione Santa Lucia

per saperne di più clicca qui

Io ho deciso di aderire...Tu cosa aspetti?????

 Quello che sto per proporre non è niente di elaborato o sofisticato, lo avevo già proposto tempo fa sul mio blog colori e parole di gabe trattasi della:

 
PANZANELLA


  
….un piatto povero di origine contadina,che è diventato" proposta" in molti ristoranti" à la page". Diffuso in Toscana, ma anche in Umbria, è un piatto fresco, decisamente estivo, che con qualche variante, può diventare anche piatto unico.


Tenete il pane in ammollo,poi strizzatelo bene e ponetelo in una ciotola. Condite con sale,olio e aceto e unite cipolla tritata finemente e basilico. La ricetta originale, finisce qui!
.... ma io aggiungo anche pomodori e cetrioli.(con l'aggiunta di tonno può diventare piatto unico, per la presenza di tutti i principi alimentari)


14 commenti:

  1. Io direi che è stupendo cara Gabe.
    Buon fine settimana cara amica.
    Tomaso

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  2. Che golosità!! Piatto semplice e fresco!
    baci baci

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  3. Complimenti Gabe, un suggerimento fresco-colorato-semplice-ottimo
    ciao e buona giornata!

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  4. La panzanella!!! Cara Graziella hai avuto un'ottima idea a proporcela. E' un piatto economico e sano. E molto gustoso :)
    Ciao,
    Lara

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  5. Posso aggiungere questa tua ricetta a quelle che mi stanno inviando su facebook per "riciclare il pane raffermo" ?
    Non ho ben capito il tuo ultimo commento "clicco sul tuo nuovo post che mi appare in bacheca e mi si apre questo ...non capisco cosa succede"...
    ho forse qualche problema con il blog di cui non sono a conoscenza (sai quanto sia imbranata)? mi faresti la cortesia di dirmelo? GRAZIE
    Tante serene giornate
    nonnAnna

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  6. Certo che puoi ....passa e ritira la rosa .buona giornata MARIANNA

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  7. Ciao Gabe, grazie per essere passata da me. Ho letto il problema del Santa Lucia e mi sono ritrovata a pensare che è proprio una cosa oscena. Anche ai nostri piccoli volevano togliere il reparto di fisioterapia,ma tra genitori ci siamo dati da fare per farci sentire ( i bambini non hanno la possibilità di far valere i loro diritti). Alla fine come sempre ci siamo arrangiati a modo nostro, ma qualcosa abbiamo ottenuto.
    Sto' pensando ad una ricetta che potrebbe andare bene, appena la trovo la posto subito. Ciao a presto Tullia

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  8. Caro Tomaso, mi sono sentita in dovere di dare un piccolo contributo. ciao

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  9. Elena, provalo..ne vale la pena

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  10. Sono contenta che tu hai apprezzato, ciao Lara! un bacio colarato

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  11. Anna certo prendi pure!!!
    Per quanto riguarda la mia segnalazione penso che sia un problema del web...anch'io in questi giorni ho piccoli problemi tecnici di pubblicazione
    Buon fine settimana

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  12. Ottimo Tully, più siamo meglio è
    Buona giornata!

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